Bostana Tarifi
Evlerinizde hem besleyici hem de lezzetli bir tarif yapmak istemez misiniz? Enfes bostana tarifi sayesinde yemekleriniz çok daha keyifli bir hale gelecek.
Bostana için gerekli malzemeler:
- 3-4 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- Taze soğan
- Nane, maydanoz
- Semizotu
- Limon tuzu
- Nar ekşisi
Bostana nasıl yapılır?
Öncelikleri domateslerinizi rendenizin biraz kalın olan kısmından iyice geçirin. Ardından kırmızı biberlerinizi küp küp fakat çok küçük olacak şekilde içerisine ekleyin. Daha sonra içerisine ister kuru isterseniz de taze soğanları ekleyin. Tüm malzemelerin küçük küçük olmasına son derece dikkat etmelisiniz.
Tüm malzemeleri doğradıktan sonra sosu için yarım çay bardağı pul biber, bir o kadar da nar ekşisi, 1 yemek kaşığı limon, tuz ve biraz da şeker ekleyin. Mayhoş bir tat oluştuktan sonra üzerine birkaç tane buz ekleyerek soğumasını sağlayın.
Afiyet olsun!