Tahinli Kurabiye Tarifi
Posted in Kurabiye Tarifleri
Evlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz güzel bir tarif vereceğiz. Tahinli kurabiye ağızlarda dağılan lezzetiyle çok beğenilecek.
Tahinli kurabiye malzemeleri:
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı tahin
- 1 yumurta (beyazı dışına)
- 100 gram margarin
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı damla çikolata
- Aldığı kadar un (1. 5-2) bardak
Üzeri için:
- Dövülmüş ceviz
- Yumurtanın akı
Tahinli kurabiye nasıl yapılır?
Öncelikle derin bir kap içerisine un hariç tüm malzemelerinizi koyun. Bunları karıştırdıktan sonra ununuzu yavaş yavaş ekleyin, çok sert bir kıvamı olmasın fakat ele de yapışmasın. Kabartma tozu kesinlikle kullanmayın.
Hamurunuzu iyice yoğurduktan sonra 10 dakika kadar dinlenmesini bekleyin. Hamurunuz dinlendikten sonra istediğiniz büyüklükte toplar yapın, bunları önce yumurtanın akına daha sonra da cevize bandırın.
Önceden 5 dakika kadar 180 dereceye ayarlanmış fırında yarım saat kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
Afiyet olsun!