Mantar Salatası Tarifi
Posted in Salata Çeşitleri
Yemeklerin yanında veya diyet öğünlerinde zevkle tüketebileceğiniz mantar salatası hem çok hafif hem de çok lezzetli.
Mantar salatası malzemeleri:
- Yarım kilo mantar
- 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 3 adet salatalık turşusu
- 6-7 dal dereotu
- 1 adet yeşil sarımsak
- 3-4 adet yeşil zeytin
Mantar salatası nasıl yapılır?
Öncelikle mantarlarımızı zeytinyağında suları çekilinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra içerisine mısırlarımızı ekliyoruz. Közlenmiş olan biberleri de ekledikten sonra içerisine zevkinize göre yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Dereotu ve maydanoz çok yakışıyor.
Ardından içerisine dilimlediğiniz zeytinleri ve salatalık turşusunu da ekleyebilirsiniz. Hepsini güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!21