Armutlu Çikolatalı Krem
Yaz aylarını yaşadığımız bu dönemde değişik çeşitleriyle tezgahları süsleyen armudun böbrek fonksiyonlarını çalıştırmadan, kanı temizlemeye kadar birçok faydaları vardır. Özellikle yemeklerden önce yenen bir adet armut, sağlığımız açısından çok faydalıdır. Çiğ olarak tüketildiği gibi pişmiş olarak da birçok tatlıya ayrı bir tat katmaktadır. Armutlu çikolatalı krem tarifi bu faydalı meyveyle yaratabileceğiniz güzel bir lezzet.
MALZEMELER:
1 litre süt
6 adet küçük boy armut
1 tutam kırmızı şeker boyası
2 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 adet yumurtanın sarısı
Yapılışı:
Armutlu Çikolatalı Krem tatlımıza ilk önce armutları soyarak başlıyoruz. Bütün bir şekilde tencereye dizelim. Şeker boyasını 1 çay bardağı suda eritip armutların üzerine dökelim. 15 dakika kadar pişirelim.
Süt, mısır unu, nişasta, şeker ve yumurta sarısını bir tencereye koyup koyulaşıncaya kadar pişirelim. Pişen kremamızı kâselere döküp üzerlerine daha önceden hazırlamış olduğumuz armutlardan birer tane koyalım. Hazırlamış olduğumuz Armutlu çikolatalı krem tatlımızın üzerini Hindistan cevizi, fındık, fıstık veya kaymakla süsleyebilirsiniz.