Lor Tatlısı
Üç katlı hazırlanan lor tatlısı içine konulan malzemelerdeki şeker nedeniyle ilave şekere ihtiyaç duyulmadan hazırlanıyor. Lorun kendine has tadını, yoğun olarak hissettirdiği bu tatlıyı beğeneceğinizi umuyoruz.
Malzemeler:
300 gr. tuzsuz lor
1 pk. pötibör bisküvi
3 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı kaymak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Üzerine:
Çilek veya vişne reçeli
Ufalanmış Antep fıstığı
Yapılışı:
Bisküvileri ezerek bir kaba koyun. Kaymağı ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı yağladığınız kelepçeli kalıba bastırarak yayın.
Dolmalık fıstığı kavurun. Bir kâseye tuzsuz lor, tereyağı, bal ve kavurduğunuz dolmalık fıstığı koyup karıştırın. Kaymaklı karışımın üzerine yayın. Kelepçeli kabın üzerini sıkıca kapatıp buzlukta 1-2 saat bekletin. Buzluktan çıkarınca tatlının üzerine reçel dökün. Dilimleyip üzerine Antep fıstığı serperek servis yapın.