Ananaslı Kek
Aile üyeleriyle veya arkadaşlarla geçirilen çay saatleri değerlidir ve çayın yanında birkaç güzel ikramlık olursa daha da keyifli geçer. Çay saatlerine ananaslı kek ile renk katmak istemez misiniz?
Malzemeler:
5 dilim konserve ananas
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı esmer şeker
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kiraz şekerlemesi
Yapılışı:
Kek hamurunu hazırlamak için önce yumurtayla toz şekeri iyice çırpın. Sonra yağ, yoğurt, elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kek kalıbını yağladıktan sonra içine esmer şekeri serpiştirin. Sonra ananas dilimlerini tek sıra halinde kalıba dizin.
Fırını 180 dereceye getirin. Kek kalıbına koyduğunuz hamuru pişirin. Pişmesi 40 – 45 dakika sürecektir.
Fırından çıkardığınız keki oda ısısında bekletin. Ilındıktan sonra servis tabağına ters çevirin. Son olarak ananas dilimlerinin ortasını kiraz şekerlemesi ile süsleyin.