Diyet Pizza Tarifi
Pizza kalın hamuru, bol peyniri ve ağır malzemeleri nedeniyle diyet yapanlar tarafından genellikle tercih edilmez. Peki evde, ister fırında, ister tavada, bildiğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz ve kilonuza dikkat ederken de keyifle tüketebileceğiniz bir diyet pizza tarifi öğrenmek ister misiniz? O halde buyurun;
Hamur Malzemeleri:
– 4 çorba kaşığı (silme) yulaf unu, yulaf kepeği veya ince çekilmiş yulaf ezmesi
– 1 yumurta
– 1 yumurtanın beyazı
– 1 yemek kaşığı yağsız yoğurt
– Yarım paket kabartma tozu
– 1 tutam tuz
Üst malzemeler:
– 50 gr tavuk göğsü ya da light ton balığı
– 1 çay bardağı light kaşar peyniri rendesi
– 1 büyük domatesin rendesi
– 1 adet kırmızı biber
– 1 adet yeşil biber
– Arzu ettiğiniz baharatlar
Hazırlanışı:
Tüm hamur malzemelerini geniş bir kapta mikser yardımıyla çırpın.
Pizzayı tavada hazırlamak istiyorsanız hamur karışımını çok az sıvıyağla yağladığınız bir tavaya dökün. Tavayı 1-2 dakika yüksek ateşle ısıttıktan sonra ocağı en kısık ayara getirin ve 2-3 dakika sonra önce hazırladığınız domates rendesini, ardından da seçtiğiniz baharatları hamurun üzerine dökün. İnce ince dilimlediğiniz diğer üst malzemelerini de en üste kaşar peyniri rendesi gelecek şekilde yerleştirdikten sonra tavanın üstünü kapatıp 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Kaşarlar tamamen eridikten sonra diyet pizza ateşten alınıp tüketilmeye hazırdır.
Pizzanızı fırında pişirmek isterseniz hamur karışımını yağlı kağıt serdiğiniz yuvarlak bir fırın tepsisine dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına verin. 5 dakika sonra hamuru fırından alın ve üzerine önce domates rendesi ve baharatları, ardından dilimlenmiş diğer üst malzemelerini, en son da rendelediğiniz kaşarları yerleştirin. Fırın tepsisini tekrar 180 derecelik fırına koyun ve 10 dakika daha pişirdikten sonra çıkarın. Diyet pizza tarifi kalorisi düşük diğer sebzeler de eklenerek farklı şekillerde uygulanabilir. Şimdiden afiyet olsun.