Fırında Peynirli Makarna
Küçük büyük herkesin sevdiği makarna yemekleri zengin bir çeşitliliğe sahip ve makarnayla yapılan salatalar da yaz sofralarının ve yemek ikramlı arkadaş toplantılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında. Fırında peynirli makarna tarifi bu kategorideki ilk tarifimiz; size başka makarnalı lezzetlerin tarifini de vereceğiz gelecek günlerde. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
Yarım paket fırın makarna (Bu miktar fırın kabınızın büyüklüğüne göre değişebilir.)
200 ml. sıvı krema
300 gr. yoğurt
1 kase beyaz peynir
1 demet kıyılmış maydanoz
Dereotu (İsteğe bağlı)
300 gr. yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri (Üstü için)
Sıvıyağ (Fırın kabını yağlamak için)
Yapılışı:
Makarnaları tuzlu suda çok yumuşamalarına izin vermeden, hafif diri bırakarak haşlayın ve suyunu süzün. Sıvı krema, yoğurt, beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ve tuzu, seviyorsanız bir miktar da dereotunu güzelce karıştırın. Makarnaları da bu karışıma ekleyip hepsini birbirine karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına boşaltın. 190 dereceye ayarlanmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirdikten sonra fırından çıkarıp üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına sürün. Peynirler eriyip kızardığında fırından alın. 15-20 dakika dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.
İsterseniz karışımın içinde de kaşar peyniri kullanabilirsiniz.