Islak Browni Kek Tarifi
Yapımı kolay lezzeti harika olan ıslak browni kek, akşamüstü çaylarında masanızı süslemeye yetecektir.
Islak brownki kek malzemeleri:
- 4 adet yumurta,
- 2 su bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt,
- 50 gram kakao,
- 100 gram bitter çikolata,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- 2 su bardağı un
Yapılışı:
Öncelikle bir kap içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. Rengin hafifçe koyulaşmasına dikkat edin. Çırptığınız karışımın içerisine sıvı yağ, süt, erittiğiniz çikolatayı ve kakaoyu ilave edin. Hepsini kattıktan sonra birbirine iyice emişine dek çırpmaya devam edin.
Bu hazırladığınız karışımdan yaklaşık 2 su bardağı bir kenara ayırın. Daha sonra üstüne bu karışımdan dökeceğiz.
Geri kalan karışımınızın içerisine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekledikten sonra iyice karıştırın veya çırpın. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında kek kalıbınızın içerisinde sürün.
Piştikten sonra kenara ayırdığınız sosu üzerinize döktüğünüzde bu lezzete siz de şaşıracaksınız. Soğuduktan sonra dilimler halinde sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!