Kıtır Kıtır Hanımeller Kurabiyesi Tarifi
Ağızlarda dağılan kıtır kıtır hanımeller kurabiyesi kolay yapımıyla herkes tarafından çok beğenilecek.
Hanımeller kurabiyesi malzemeleri:
- 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ(yada margarin)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı fındık içi (ince çekilmiş)
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 2, 5 – 3 su bardağı un
Nasıl Yapılır?
Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurtanızı kırın. Daha sonra içerisine erimiş yağınızı ekleyin. Erimiş yağın ardından sıvı yağınızı da ilave edin. Karışımın içerisine pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek iyice karıştırın.
Daha sonra içerisine fındık içinizi ve ununuzu ilave edin. Unu ilave ederken son derece dikkatli olmalısınız. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur kıvamı elde etmelisiniz.
Yoğurduktan sonra içerisine damla çikolatalarınızı da ilave edin ve içerisinde biraz dağılana kadar yoğurun. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak top şeklini verin ve yağlı tepsinizin üzerine dizin.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış olan fırınınızda 30 – 35 dakika arası pişirin. Mükemmel bir lezzet sizleri bekliyor olacak.
Afiyet olsun!