Mantar Kurabiyesi Tarifi
Mantar kurabiyesi tarifi hem ağızlarda dağılan hem de görünümüyle herkesi mest eden bir yapıya sahip. Üstelik yapımının da oldukça pratik olması sebebiyle siz hanımların oldukça seveceği bir tarif olacağına inanıyoruz.
Mantar kurabiyesi malzemeleri:
- 1 paket margarin
- 400 gram nişasta (normal yada mısır)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yeteri kadar kakao
Mantar kurabiyesi nasıl yapılır?
Öncelikle bir kabın içerisine oldukça yumuşak olan margarini, şekeri ve yumurtayı alıyoruz. Bunları bir mikser yardımıyla iyice krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Ne kadar çok çırparsanız o kadar çok pürüzsüz bir kurabiye elde edersiniz.
İyice çırptıktan sonra içerisine nişasta, un ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz. Ardından yoğuruyoruz, kurabiye hamurunuz ele yapışmayacak sertlikte olmalıdır. Daha sonra bir şişe kapağını kakaoya bastırıp ceviz büyüklüğündeki hamurlarımızın üzerine bastıralım.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişiriniz.
Afiyet olsun!