Muz Kızartması
Çok sevilen bir meyve olan muzu kızartarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Bunun için basit bir hamur hazırlayabilir, hamura bulanmış muzları yağda kızartarak sıcak olarak tüketebilirsiniz. Muz kızartması yapmak için bir iki püf noktasına dikkat etmek gerekiyor. Bunların ne olduğu tarifin detaylarında bulunmaktadır. Afiyet olsun.
Malzemeler:
4 adet muz
2 çorba kaşığı mısır nişastası
Hamur için:
1 tane yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı soğuk süt
1 pk kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Kızartmak için:
1,5 su bardağı ayçiçeği yağı
Üzeri için:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Bal
Yapılışı:
Muzları bulamak için öncelikle hamuru hazırlayacağız. Bunun için; sütü ve yumurtayı derin bir kapta bir çırpıcı ile karıştırın. Un, kabartma tozu ve tarçını kattıktan hamuru iyice karıştırın. Hamur sulu kıvamlı olmalıdır. Hamura isterseniz çok az şeker katabilir tatlı olmasını sağlayabilirsiniz. Kızartma işleminden tam randıman alabilmek için hamurun soğuk olmasına dikkat edin.
Mısır nişastasını düz bir tabağa koyun. Muzları soyup 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Yağı derin bir tavaya koyup kızdırın. Muzları önce mısır nişastasına bulayın. Sonra hamura batırıp yağa atın. Altın rengini alan hamurları kağıt havlunun üzerine çıkarın. Ilıyan muzları soğumadan üzerine bal dökerek ve pudra şekeri serperek ikram edin.