Pişi Tarifi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Mayalı hamurla kızartılarak hazırlanan pişi, yanında çayla birlikte mükemmel bir ikili oluşturur. Hele bir de birbirine çok yakışan domates peynir ikilisini yanına eklerseniz keyifli dakikalar yaşayabilirsiniz. Değişik isimler alan pişi, bişi olarakta isimlendirilmektedir. Afiyet olsun. Malzemeler: 1/2 kilo un 1 yemek kaşığı instant maya 1 silme tatlı kaşığı tuz…
İskilip Dolması 5.00/5 (100.00%) 1 Oy İskilip dolması, ismini yapıldığı yöreden almış bir yemeğimizdir. Çorumluların kalabalık misafir grupları için hazırladığı bu pilavı pişirmek için büyük bir tencereye ve bir bez torbaya ihtiyacınız var. Malzemeler: 1,5 kilo et 5 tane iri kuru soğan 2 kilo pirinç 1/2 kilo tereyağı 1 tatlı kaşığı karabiber 15 su bardağı…
Ispanak Salatası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kış mevsimine özel sebze ve meyveler ile hazırlanan ıspanak salatası hafif ve lezzetli bir salatadır. Ispanağın kalorisinin düşük olması ve koyu yeşil yaprakları sayesinde zengin besleyici öğelere sahip olması bu sebzeyi başlı başına çekici kılmaktadır. Sofranızdan eksik etmemenizi tavsiye ettiğimiz, nar ve ceviz eklenmesiyle de ıspanağın tadının dengelendiği bu…
Avgan Pilavı (Adana Usulü) 5.00/5 (100.00%) 2 Oys Adana dolaylarında bilinen bu etli pilav, içine havuç katılınca tatlı bir lezzete dönüşmüş. Avgan pilavı sofrada önünüze geldiğinde yemeğe doyamayacaksınız. Afiyet olsun. Malzemeler: 300 gr kuzu eti 1 baş kuru soğan 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 adet orta boy havuç 1 kâse baldo pirinç 2 tatlı kaşığı…
Ispanaklı Borani 5.00/5 (100.00%) 2 Oys Borani, hem kış sebzeleri ile hem de yaz sebzeleri ile yapılabilen seçeneği bol bir yemektir. Ana yemeğinizin yanına hafif bir şeyler arıyorsanız ıspanaklı borani tarifimiz tam size göre. Kış mevsiminde hemen elinizin altında bulunan ıspanakla kolayca hazırlanan borani sağlıklı ve hafif bir yiyecektir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun diyoruz….
Lutuka Tarifi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Bugün sizlerle Tekirdağ ilimizin kendine has bir mezesi olan lutuka tarifini paylaşıyoruz. 5 kişilik olan, sebzelerin közlenmesi ile hazırlanan lutuka tarifini uygularken közleme işlemini fırında da yapabilirsiniz. Sebzelerin direkt olarak ateşte közlenmesi daha farklı bir güzellikte bir tat ortaya çıkarsa da bu iş için fırın kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. Malzemeler:…