Piyano Kek Tarifi
Kadın günlerinde, çay saatlerinde tüketilebilecek yaş pasta tadında hafif ve lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız piyano kek tarifimiz sizin için.
Malzemeler:
6 çay bardağı un
3 yumurta
1 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı toz kakao
3 çay bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üstü için:
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
Toz kakao
Islatmak için:
1 su bardağı süt
Yapılışı:
Yumurtaları bir kabın içine kırdıktan sonra üstüne toz şekeri ilave edin. Karışımı mikserde çırparak köpük köpük olmasını sağlayın. Sonra sıvıyağla sütü de ekleyip çırpmaya devam edin. İyice karıştığı zaman kabartma tozu, vanilya, un ve kakaoyu ekleyin. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek eklerseniz iyi olur. Kek karışımını yağlanmış bir fırın kabının içine alıp önceden 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. 35 – 40 dakika kadar bir zamanda pişmesi gerekir.
Kek fırındayken krem şantiyi sütle çırpın hazırlayıp dolaba koyun. Keki fırından çıkardığınız zaman bir süre bekleyin ki ilk sıcaklığı geçsin. Sonra sütle ıslatıp dolaptan çıkardığınız krem şantiyle kaplayın. Son olarak da üstüne bol miktarda toz kakao serpiştirin. Kolay piyano kek tarifini başarıyla uyguladıktan sonra sıra tüketmeye geldi. Afiyetle yiyin.