Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi
Tarçınlı havuçlu kek ile çaylarınız artık çok daha güzel olacak. Az malzemesi ve pratik yapımıyla ağızlarda dağılan tarçınlı havuçlu kek yemek defterinizdeki yerini de alacaktır.
Malzemeler:
- 1 su bardağı havuç rendesi
- 1 su bardağı şeker
- 2 tane yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı ceviz içi (Çok hafif bir şekilde dövülmüş)
- 1 çay bardağı çiçekyağı
- Kakao, vanilya, tarçın ve kabartma tozu
Havuçlu cevizli kek nasıl yapılır?
Öncelikle derin bir kabın içerisinde yumurtanızı ve şekerinizi iyice çırpın. Şekerinizin eridiğinden, rengin ise beyaza yakın olduğundan emin olmalısınız. Ardından yukarıda vermiş olduğumuz malzemeleri bu karışımın içerisine ilave ediniz. Bunları da iyice karıştırdıktan sonra homojen bir görüntü elde etmiş olmalısınız.
Bu karışımı önceden hafifçe yağlanmış kalıbınızın içerisine dökün ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırınınıza yerleştiriniz. 30 – 35 dakika içerisinde pişecek olan kekiniz soğuduktan sonra servis edilebilir.
Afiyet olsun!