Tarifi Oyla! Sakatat yemeklerinin ortak özelliği sindirim sürelerinin uzun oluşudur. Çorba formundaki yemeklerin nispeten daha hafif olduğunu düşünerek menüde beyin çorbası seçeneğini düşünmenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler: 300 gram dana beyni 100 gram tereyağı 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1,5 litre et suyu 2 kaşık un 10 dilim…