Çikolatalı Sufle 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Sufle dendiğinde akla ilk gelen Fransız mutfağıdır. Fırında pişirilir, yumuşak ve kabarık olur. Yapılışı ve pişirmesi dikkat gerektirir. En çok dikkat edilmesi gereken nokta yumurtanın taze olmasıdır. Sufle kalıpları derin olmalıdır. Küçük güveç kaplar veya porselen kaplar tercih edilmelidir. Çikolatalı sufle yapımı esnasında fırın ilk önce düşük ısıya ayarlanır…