İslim Kebabı 5.00/5 (100.00%) 3 Oys Bir diğer adı kürdan kebabı olan islim kebabı Gaziantep yöresine ait bir yemek türümüzdür. Yapımı oldukça basit olan bu yemeği daha küçük boylarda yaparak küçük aperatifler haline de getirebilirsiniz. Orijinali patlıcanla olması rağmen kabakla yapmanızı da şiddetle tavsiye ederiz. Birçok kebap türünde olduğu gibi ona en çok yakışan servis…