Tarifi Oyla! Konya’nın geleneksel yemeklerinden olan etli ekmek tadının güzelliği ile akıllara kazınan hamur işlerinden biridir. Tarifini paylaştığımız etli ekmeğin hamurunun fazla kabarması istenmez. Bu nedenle mayasız ya da az maya kullanarak bir hamur hazırlamak gerekir. Tarifteki malzemelerle tepsi başına 4 adet olmak üzere 2 tepsi pide çıkmaktadır. Malzemeler: Hamuru için: 6 su bardağı un…
Tarifi Oyla! Bugün sofranızı lezzet verici, faydalı baharatlarla zenginleştirilmiş güzel bir patatesli köfte ile şenlendirmek ister misiniz? “Neden olmasın?” diyorsanız aşağıdaki tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Gözünüz korkmasın, Hatay usulü patatesli köfte yapmak hiç zor değil. Fakat yemesi gayet keyifli olacak. Malzemeler: 1.5 su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet iri…
Tarifi Oyla! Hatay’ın enfes lezzetlerinden olan tepsi kebabı akşam yemeğinde çok beğenilecek. Malzemeler: 750 g kıyma 1 adet soğan 2-3 adet biber (acı) 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı biber salçası Yarim yemek kaşığı domates salçası Yarim demet ince kıyılmış maydanoz Yarim çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber…
Adana Sıkması Tarifi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Gün içerisinde acıktığınızda pratik bir lezzet mi arıyorsunuz o halde Adana sıkması tam da size göre. Adana sıkması hamuru için malzemeler: Un Tuz Su İç harcı için gereken malzemeler: Çökelek ya da lor Yeşil soğan Maydanoz Domates (İsteğe bağlı) Pul biber Karabiber Kuru nane (İsteğe bağlı) Çok az…
Yufkalı Girit Köftesi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Akdeniz yemek kültüründe rastladığımız yufkalı sarmaların içine pirinç koyma geleneği yufkalı Girit köftesi yemeğinde de bozulmaz. Bu güzel ve lezzetli Akdeniz yemeği aynı zamanda kolay hazırlanmaktadır. Üzerine sürülen tereyağı ve salçalı su sayesinde daha ilk lokmada farkını hissettiren bu lezzetli köfte tarifini denemek için beklemeyin, işte tarifimiz; Malzemeler:…
Tarifi Oyla! Antalya’da sıkça tüketilen tahinli piyaz, tahin ve fasulye buluşturularak yapılan harika bir meze türüdür. Özellikle et yemekleriyle birlikte sunumu yapılan bu mezeyi denemenizi öneriyoruz. Et köftesi yapmayı planlarsanız yanında tahinli piyaz tarifini denemeyi unutmayın. Malzemeler: 1 bardak kuru fasulye 1 bardak tahin 1 limonun suyu 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4…