Kuzu Etli Şevketi Bostan 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Girit mutfağının sayısız ot yemeklerinden biri olan şevketi bostan dikenli bir bitki türüdür. Kalın kökünden dışarı doğru kıvrılan kalın sapları vardır. Yapımı zor gibi gözükse de biraz sabırla harika ve besin değeri çok yüksek bir yemek elde edebilirsiniz. Size vereceğimiz kuzu etli şevketi bostan tarifi ile misafirlerinizi…
Pirinçli Hanım Parmağı 5.00/5 (100.00%) 3 Oys Doğu Akdeniz mutfağının damak tadımıza uygun yemeklerinden olan pirinçli hanım parmağı tarifimiz 8 kişilik. Kullanılacak malzemelere baktığınızda bolca baharat kullanıldığını göreceksiniz. Sofranızda değişik lezzetler arıyorsanız, pişirince pişman olmayacağınız bir tarif sunuyoruz sizlere. Malzemeler: 2 adet orta boy soğan 3 kaşık zeytinyağı 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 su…
Tarifi Oyla! Adana yemekleri kategorimize etli dövme pilavı tarifiyle başlangıç yapıyoruz. ‘Dövme’ (veya ‘yarma’) aşurelik buğday anlamına geliyor. Biz kemikli kuzu etiyle yapılan tarifini veriyoruz, bu şekilde pilav daha lezzetli oluyor fakat bu yemeği süt dana etiyle veya tavuk etiyle de yapabilirsiniz. Tane tane bir pilav istersiniz tabii, bunu sağlamak için iri taneli aşurelik buğday…