Tarifi Oyla! Bir çeşit hamur işi olan piruhi bir zamanlar Osmanlı mutfağının vazgeçilmez yemekleri arasında yer almaktaydı. Bir çeşit mantı olarak adlandırabileceğimiz bu yemek günümüzde yoğunlukla kıymalı olarak yapılmaktadır. Piruhinin farkı ise, iç malzemesinin peynir ve maydanozdan oluşması ayrıca yoğurtsuz olarak yenilmesinden ileri gelmektedir. Malzemeler: 2,5 su bardağı un 1 adet yumurta 2 çay bardağı…

Tarifi Oyla! Ülke olarak öğle ve akşam öğünlerinde pilav ve makarna tüketmeyi seviyoruz. Domates ve biberle birlikte hazırlayacağınız domatesli kuskus pilavı rutin olarak pişirdiğiniz pilava güzel bir alternatif olacaktır. Pişirmesi oldukça kolay, aynı zamanda lezzetli olan bu tarif, öğündeki diğer yemekleri tamamlayacak güzel bir seçenektir. Malzemeler: 1 su bardağı kuskus 1 adet yeşilbiber 1 adet…

Tarifi Oyla! Fırın yemeklerinin, tencere yemeklerinden ayrı güzellikte bir lezzeti vardır. Bugün sizlerle harika bir tada sahip olan fırında kıymalı erişte yemeği yapacağız. Beşamel sosun lezzetine lezzet kattığı yemeği eminiz siz de çok seveceksiniz. Malzemeler: Yarım paket uzun erişte 300 gram kıyma 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Tuz Sosu İçin:…

Tarifi Oyla! Makarna dünyanın en sevilen, en çok tüketilen yiyeceklerinden biri olsa gerek. Kısa sürede pişen bu yiyecek peynir, mantar, sucuk, et ve başka birçok malzemeyle beraber pişirilince ortaya birbirinden çekici lezzetler çıkıyor. Kurutulmuş domatesli makarna da makarnaseverlerin hoşuna gideceğini düşündüğümüz bir tarif. Malzemeler: 1 paket fettucini makarna 100 gram kurutulmuş domates 400 gram kültür…

Tarifi Oyla! Sulu yemeklerin en güzel eşlikçisi olan, salata ve ayranla çok güzel giden, kuru fasulyenin ruh eşi sayılan pilavın ne kadar çok çeşidi var, değil mi? Bugün size o çeşitlerden birinin tarifini vereceğiz; tavuk etli pilav. Malzemeler: Bütün bir tavuk 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı mısır 1 su…

Tarifi Oyla! Belki bütün malzemelerini kolayca temin edemeyeceğiniz özel bir makarna tarifi vereceğiz size bugün. Fakat o malzemelerin yerine kullanabileceğiniz bulunması daha kolay alternatifler de sunacağız. Kalamarlı fesleğenli makarna tarifi değişik makarna yemekleri yapmak , özel konuklarına özel yemekler ikram etmek isteyenler için güzel bir alternatif. Malzemeler: (6 kişilik) 600 gram tagliatelle makarna (Yoksa spagetti…