Tarifi Oyla! Balıkesir ilimizin yöresel yemeklerinden olan çalkama, yeşil sebzelerin ve otların bolca kullanıldığı bir hamur işidir. Yapılışı son derece kolay olan bu yemeği ana öğünlerde ayranla birlikte veya çay saatlerinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. Malzemeler: 1 demet ısırgan otu 1 küçük demet ıspanak 5 kök taze soğan 1 baş kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı…
Tavuklu Gönen Mantısı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Balıkesir ilimize ait bir yemek olan Tavuklu Gönen Mantısı lezzeti ile yiyenlerin beğenisi kazanmış yöreye özgü bir yemektir. Çıngıllı mantı ismi ile de bilinir. Kalabalık aileler için oldukça uygun olan bu mantıyı beğeneceğinizi düşünüyoruz. Malzemeler: 1 tane bütün tavuk Hamuru için: 3 su bardağı un 1 tane yumurta…
Mafiş Tatlısı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Balıkesir ilimize ait bir tatlı olan mafiş tatlısı, yağda kızartıldıktan sonra şerbete atılarak hazırlanır. Tarifimizdeki miktarlar kalabalık misafir ağırlamak uygundur. Tatlıyı yaparken şerbetin iyice soğuk olması gerektiğini hatırlatarak mafiş tatlısı tarifine geçiyoruz. Malzemeler: Hamuru için: 2 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı…
Dağar Kebabı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Balıkesir ilimizin kendine özgü et yemeklerinden olan dağar kebabı fırında pişirilmektedir. Klasik kebap malzemeleri haricinde yöreye özgü yemişler katılarak, toprak kapta pişirilmesi ise yemeğin daha da lezzetli olmasını sağlamaktadır. Farklı bir kebap pişirmeyi düşünüyorsanız dağar kebabı tarifini denemenizi öneriyoruz. Malzemeler: 1/2 kilo et 2 baş kuru soğan 1/2 su…
Kazdağı Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Balıkesir iline ait bir yemek olan Kazdağı çorbası, yapımında kullanılan malzemeler nedeniyle oldukça zengin bir tada sahiptir. Börülce, tarhana, nohut, tavuk bu malzemelerden sadece birkaçı, piştiğinde ise mükemmel bir sonuç ortaya çıkıyor. 8-10 kişilik yemeği pişirme işlemi ise yaklaşık 40 dakika sürüyor. Malzemeler: 1 adet haşlanmış tavuk budu 6…