Category: Sebze Yemekleri

Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma 4.50/5 (90.00%) 2 Oys Patlıcan salatası, közlenmiş patlıcan, patlıcan reçeli, patlıcanla yapılan mezeler, sıcak-soğuk, etli-sade yemekler derken patlıcanın hayatımızda epeyce bir yer kapladığını görüyoruz; özellikle de yazın. İşin güzel yanlarından biri de şu ki isminin altında 30 maddelik bir ‘faydaları’ listesi de sıralansa pek fazla sevilmeyen sebzeler vardır, patlıcan onlardan biri değil, pek…




Fırında Beşamel Soslu Kabak

Tarifi Oyla! Bağırsaklarınız tembelse kabak yemekleri tüketmeyi alışkanlık haline getirmenizde fayda var. Yüksek tansiyon sorunu olanlar için de aynı şey söz konusu çünkü kabağın faydaları listesinde yüksek tansiyonu düşürme özelliği de bulunuyor. Fırında beşamel soslu kabak tarifi bu bol lifli bitkiyle yaratabileceğiniz özel lezzetlerden biri; deneyin, beğeneceksiniz. Malzemeler: 1 kg. kabak 200 gr. kıyma (Yağsız)…




Etli Nohut

Tarifi Oyla! Bakliyat yemekleri pilavın yanında çok güzel gider. Etli nohut yaptığınız zaman kadroya bir kase de turşu eklerseniz sofra daha da keyifli olur. Nohurun östrojen hormonunu dengeleme özelliği var, bu yüzden menopoz dönemini yaşayan bayanlara özellikle tavsiye ediliyor. Emziren bir anneyseniz nohut sizin için de faydalı, çünkü anne sütünü arttırıyor. Malzemeler: 2 su bardağı…




Patates Yemeği

Patates Yemeği 3.00/5 (60.00%) 2 Oys Patates yemeği yapımı en kolay sebze yemeklerinden biridir. Özellikle akşam yemeklerinde pilavla ya da et yemeklerinin yanında az miktarda servis edilebilecek olan bu yemek aynı zamanda oldukça doyurucudur. İşte patates yemeğinin kolay ve lezzetli bir tarifi. Malzemeler: 4 iri boy patates 1 adet kuru soğan 2 adet çarliston biber…




Enginar Dolması

Tarifi Oyla! Son derecede faydalı bir bitki olan enginar, az miktarda yağ içerdiği için diyet yapanlara tavsiye edilen gıdalar arasında yer alıyor. Reflü ve mide ekşimesi olanlar da enginar tüketmeye özen göstermeli; zira enginarın faydaları arasında sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olması da bulunuyor. Enginarla salata veya enginar dolması yapabilir, etli yemeğini hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 7…




Bezelye Yemeği

Tarifi Oyla! Pişirilmesi en kolay, aynı zamanda en lezzetli sebze yemeklerinden biri olan bezelye yemeği aynı zamanda besleyicilik değerleri açısından da oldukça yüksektir. Et, kıyma, patates, pilav gibi pek çok yiyecekle birleştirilerek yeri gelince ana yemek, yeri gelince yardımcı yemek veya garnitür olabilen bezelye tarifi en pratik haliyle sizlerle. Malzemeler: – Yarım kilo bezelye –  2…