Taze Börülce Tarifi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan taze börülce hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli bir ana yemek. Taze börülce malzemeleri: Yarım kg taze börülce 2 adet iri domates 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı toz…
Tarifi Oyla! Türk milleti olarak dolmanın ve sarmanın bizdeki yeri ayrıdır. Sarı biberden yapılan içi sebzeli bu dolma da sofralarınızı şenlendirecektir. Sebzeli sarı biber dolması malzemeleri: 4 dolmalık sarı biber İç harcı için gereken malzemeler: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 1 kabak Yarım su bardağı kurutulmuş domates Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Tuz…
Sebzeli Patlıcan Sarması Tarifi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy 13 Verdiğimiz malzemeler 2 – 4 kişiliktir. Oranları aynı oranda değiştirerek daha fazla yapabilirsiniz. Sebzeli patlıcan sarması için gereken malzemeler: 1 tane patates 1 tane soğan 1 tane havuç 1 tane kabak 2 tane patlıcan Kaşar peyniri Karabiber Kimyon Nane Kekik Tuz 1 tatlı kaşığı salça Patlıcanın iç…
Patlıcan Köftesi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Afyon ilinin yöresel yemeklerinden biri olan patlıcan köftesi, patlıcan ve kıymanın bir araya getirilerek fırınlanması ile pişirilir. Görünüşü klasik köfteden daha çok böreğe benzemesi nedeniyle patlıcan böreği olarak bilinen bu yemeği yaparken patlıcan kızartılır. Fakat siz yağlı bir yemek olmasından çekiniyorsanız alternatif bir yol olarak patlıcanları közleme yolunu seçebilirsiniz….
Tarifi Oyla! Bugün sizlerle devamlı yoğrularak yapılan hiç bir pişirme işlemine tabi tutulmadan hazırlanan bir tarifi, etsiz çiğ köfte tarifini paylaşacağız. Bol baharat kullanılarak ince bulgurdan yapılan çiğ köfteyi yoğurmak için özel tepsiler kullanılır. Ama şart değildir. Bu tepsilerin özelliği yüksek kenarlı olmasıdır ve tabanında ufak kabarık desenler bulunur. Bu özel yüzey sayesinde devamlı yoğrulan…
Fırında Patates Mücveri 4.33/5 (86.67%) 3 Oys Patates şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmez besin maddelerinden biridir ve sevmeyen kişi yoktur herhalde. Patatesi genelde kızartma usulü ile tüketiyorsanız hata ediyorsunuz, fazla kızartma tüketmek bünyeye ağır gelebilir ve zararlı olabilir. Fırında pişirme yöntemi ile evde her zaman bulunan malzemelerinizle kolayca hazırlayacağınız patates mücveri hem daha hafif, hem de bol…