Patlıcan Silkmesi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy İçinde tahılı, eti ve sebzesiyle doyurucu, aynı zamanda ağızlara layık bir tadı olan patlıcan silkmesi, sofranızdan eksik etmemeniz gereken bir yemek. Hele de patlıcanın yararlarını düşünürsek. İşte bunlardan bazıları; Lif yönünden zengin olduğundan hazımsızlığa iyi gelir. Kandaki kolesterol oranını düşürür. Kalp çarpıntısını giderir. Vücuttaki fazla suyu atmaya ve kilo…
Mercimek Köftesi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Hanımlar bugün mercimek köftesi yapmaya ne dersiniz? Şöyle bol marullu, bol limonlu, ekşi ekşi. Sevdiklerinizi arayın, çayı da ocağa koyun. Güzel bir sohbet ve leziz köftelerle beraber mutlu saatler geçirin. Öneri bizden, yapmak sizden. Kolay gelsin. Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 baş…
Nohutlu Patlıcan 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Suriye mutfağına özgü nohutlu patlıcan yemeği, bölgesel olarak yoğun kullanılan baharatlardan nasibini almış. Patlıcanı bol baharatlı pişirip değişik lezzetlere yelken açmak istiyorsanız tarifimizi denemenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler: 3 adet patlıcan 1 çay bardağı nohut 2 su bardağı su 3 baş kuru soğan 6 diş sarımsak 4 adet domates 4…
Güveçte Soğan Yahnisi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Soğan bu kez başrolde. Yemeklerin olmazsa olmazı soğanın ana malzeme olduğu güveçte soğan yahnisi fırında pişen bir yemek. Tarifin içinde beyaz şarap bulunuyor. Şarabın yemekte nasıl duracağını merak ediyorsanız bir an önce kolları sıvayın. Malzemeler: 750 gram soğan 1 su bardağı süt 1 su bardağı sek beyaz şarap…
Bamya Kızartması 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Klasik sebze kızartmalarından sıkıldıysanız bamya kızartması sizin için değişik bir seçenek olabilir. Tıpkı kabak kızartmalarında olduğu gibi un kullanılarak kızartılan bamyaları, sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Malzemeler: Yarım kilo bamya 1 su bardağı mısır unu Yeteri kadar tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet limon 1 bardak sıvıyağ Yapılışı:…
Tarifi Oyla! Yazın gelişiyle birlikte sebze çeşidinin artması, ev hanımlarını ne pişireceğim derdinden bir nebze olsun kurtarıyor. Bamya yemeği bu seçeneklerden biri. Kendine özgü tadıyla, değişik pişirme yöntemleriyle kesinlikle göz ardı edilmemesi gereken bir sebze. Tarifimizde tencerede pişirilen bamyayı, güzel bir sunumla sofranıza çıkarmak isterseniz güveçte de yapabilirsiniz. Malzemeler: 1 kilo bamya 250 gram kıyma…